Miến khoai lang Hàn Quốc, thường được gọi là “Suragan” (suy đoán từ “Surang” trong tiếng Hàn, có nghĩa là “sợi”), là một loại miến làm từ tinh bột khoai lang, nổi tiếng với sợi dai, ngon và không bị nát khi nấu. Sản phẩm này thường được sử dụng trong các món ăn Hàn Quốc như miến trộn (Japchae), canh, lẩu, và thậm vực cả nhân bánh Mandu (bánh xếp).
-
Thành phần:
Được làm từ 100% tinh bột khoai lang nguyên chất, mang lại hương vị đặc trưng và không gây nóng khi ăn nhiều.
-
Đặc tính sợi:
Sợi miến dai, cọng to, không bị nát hoặc vón cục khi nấu.
-
Ứng dụng đa dạng:Phù hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau như miến trộn, miến xào, miến nước (trong canh, lẩu), và cả nhân bánh.Cách sử dụng:
-
Ngâm miến:Ngâm miến trong nước lạnh khoảng 5-10 phút hoặc nước nóng khoảng 5 phút trước khi chế biến.
-
Luộc miến:Luộc miến trong nước sôi khoảng 4-6 phút, sau đó vớt ra xả lại với nước lạnh.
-
Chế biến:
Có thể xào, nấu, hoặc trộn miến với các nguyên liệu khác tùy theo sở thích.
Lưu ý:- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và mùi lạ.
- Một số sản phẩm có thể có thêm chất tạo sánh (xanthan gum).
-
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.