Miến dẹt khoai lang Hàn Quốc, hay còn gọi là “Suragan” là một loại miến được làm từ tinh bột khoai lang, có dạng dẹt, dai và thường được sử dụng trong các món lẩu hoặc các món ăn khác.

-
Thành phần:
Chủ yếu được làm từ tinh bột khoai lang, có thể kết hợp thêm một số loại tinh bột khác như tinh bột sắn.
-
Hình dạng:
Sợi miến có dạng dẹt, bản to, không quá mỏng cũng không quá dày.
-
Màu sắc:
Thường có màu trắng đục hoặc màu nâu nhạt đặc trưng của khoai lang.
-
Độ dai:
Miến dẹt khoai lang nổi tiếng với độ dai, dẻo, không bị bở nát khi nấu chín, đặc biệt khi nấu trong lẩu.
-
Hương vị:
Mang hương vị đặc trưng của khoai lang, có thể hơi ngọt nhẹ.
-
Cách sử dụng:
Thường được dùng trong các món lẩu, có thể nhúng trực tiếp vào nồi lẩu đang sôi mà không cần ngâm trước. Ngoài ra, cũng có thể dùng để chế biến các món xào, trộn hoặc các món ăn khác tùy theo sở thích.
-
Không nóng:
Do được làm từ khoai lang nên miến dẹt khoai lang thường không gây nóng trong người khi ăn.
-
Dễ chế biến:
Cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, đặc biệt là khi dùng trong lẩu.
-
Thơm ngon, dai dẻo:
Sợi miến dai, dẻo, không bị bở nát, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.
-
An toàn:
Thường được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản.
- Khi dùng trong lẩu, chỉ cần nhúng miến vào nồi lẩu đang sôi khoảng 1-2 phút là có thể dùng được.
- Không nên cho quá nhiều miến vào nồi lẩu cùng một lúc để tránh miến bị dính vào nhau.














Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.