Má đùi gà không xương 닭정육살(순살)
Má đùi gà không xương là một phần thịt gà đã được tách hết xương, có thể kèm hoặc không kèm da, và thường được ưa chuộng vì sự tiện lợi trong chế biến, thịt mềm, ngon và giàu dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, rất thích hợp cho nhiều món ăn như gà kho, xào, nướng hay làm nhân.

Đặc điểm:
-
Phần thịt:Má đùi gà có màu sẫm, thịt dai, có xen lẫn một lượng mỡ và cơ gân nhất định, tạo nên độ mềm và hương vị thơm ngon.
-
Dinh dưỡng:Chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, là nguồn năng lượng tốt cho cơ thể và hỗ trợ sức khỏe.
-
Độ tiện lợi:Đã được loại bỏ xương, giúp tiết kiệm thời gian chế biến, phù hợp cho cả gia đình và nhà hàng.
Ứng dụng trong chế biến:
Má đùi gà không xương là nguyên liệu đa năng, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn:
- Gà xào sả ớt
- Gà kho (ví dụ: gà kho gừng, gà kho tàu)
- Gà nướng
- Làm nhân cho các món như bánh mì, phở.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.