Cá hố đông lạnh là loại cá hố tươi đã được làm sạch và cấp đông nhanh chóng ngay sau khi đánh bắt nhằm giữ trọn vẹn độ tươi ngon, hàm lượng dinh dưỡng và hương vị đặc trưng. Loài cá này có thịt chắc, ngọt, ít xương, cung cấp nhiều đạm, sắt, omega-3 và vitamin, phù hợp để chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình.

- Ngoại hình: Thân dài, dẹt, không vảy, da trơn bóng màu bạc ánh xanh lam.
- Thịt: Trắng, chắc, ngọt tự nhiên, ít xương dăm, không có mùi tanh nồng.
- Dinh dưỡng: Giàu đạm, chất béo, chất xơ, sắt, omega-3, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe tim mạch và trí não.
-
Bảo quản:
Giữ được độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng và hương vị của cá tươi.
-
Tiện lợi:
Dễ dàng chế biến nhiều món ăn như kho, nấu canh chua, chiên, nướng, đặc biệt phù hợp cho các gia đình bận rộn.
-
Sức khỏe:
Là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, thích hợp cho trẻ em, người lớn tuổi, người suy nhược và người cần bổ sung dinh dưỡng.
Cách chế biến phổ biến
- Kho tiêu, chưng tương, sốt gừng.
- Chiên giòn, nướng rượu vang.
- Nấu canh chua.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.