Đùi gà chiên là món ăn phổ biến làm từ phần đùi gà được tẩm ướp gia vị rồi chiên ngập dầu, tạo nên lớp vỏ ngoài vàng giòn hấp dẫn và phần thịt bên trong mềm thơm, đậm đà. Món ăn này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như đùi gà chiên xù hay đùi gà chiên mắm, tùy thuộc vào sở thích ẩm thực.

-
Thịt mềm thơm:
Phần thịt đùi gà chín tới, mềm và mọng nước nhờ quá trình chiên.
-
Vỏ giòn rụm:
Lớp vỏ ngoài được áo bột chiên hoặc bột xù, khi chiên sẽ trở nên vàng giòn, tạo cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức.
-
Hương vị đậm đà:
Gia vị tẩm ướp giúp thịt gà có hương vị ngon đậm đà, có thể kèm theo tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm vị ngon.
-
Món ăn sử dụng bột chiên xù để tạo lớp vỏ giòn tan, phồng lên và giữ được độ ẩm cho thịt.
-
Một biến tấu khác của đùi gà chiên, sử dụng nước mắm để tạo vị mặn ngọt đặc trưng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.